Vegetarische Ketogene Rezepte

Ketogener Salat

Ketogene Suppen

Ketogene Nudeln

Es ist kein Geheimnis, dass die Menschen länger leben, wenn auch nicht unbedingt gesünder. Falsche Lebensstilentscheidungen zusammen mit dem Altern bringen eine neue Art von Gesundheitsproblemen mit sich. Krankheiten wie Diabetes, Demenz (insbesondere Alzheimer), chronische Herzkrankheiten, Stoffwechselsyndrom und Adipositas, Osteoporose, Epilepsie haben sich heute als große gesundheitliche Bedenken herausgestellt.

Die Ursache für die meisten dieser Gesundheitszustände ist eine fehlerhafte Routine, insbesondere schlechte Ernährungsgewohnheiten. So können Veränderungen in der Art und Weise, wie Sie essen und was Sie essen, helfen, diese Störungen zu verhindern. In vielen Fällen kann die richtige Ernährungswahl diese chronischen Erkrankungen sogar umkehren. Gerade gesagt, Essen muss unsere Medizin sein, wenn wir ein längeres und gesünderes Leben führen wollen.

In den letzten Jahren hat die Keto-Diät viel Aufmerksamkeit erregt. Es mag kein Allheilmittel sein, aber es gibt genug Forschung, um seine Vorteile bei den meisten chronischen Erkrankungen wie Hirnstörungen, Diabetes, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit, Bluthochdruck und so weiter zu zeigen.

Keto-Diät hilft, zusätzliches Körpergewicht zu verlieren, schlechten Cholesterinspiegel zu kontrollieren und den Stoffwechsel zu beschleunigen. Allerdings gibt es viel Skepsis gegenüber dieser Art von Lebensmitteln. Grund? Es ist eine fettreiche Ernährung. Viele Menschen können nicht glauben, dass eine fettreiche Ernährung dazu beitragen kann, Fette zu verlieren.

Jedoch funktioniert Keto-Diät. Der Grund ist einfach, es kann reich an Fetten sein, aber es ist niedrig in den Gesamtkalorien. Zweitens führt der Verzehr von fettreicher Nahrung zu erheblichen Veränderungen in unserem Körper. Es verändert die Art und Weise, wie wir unsere Energie bekommen. Es zwingt unseren Körper, schneller auf die Verbrennung von Fetten umzustellen, anstatt sie als Energiespeicher zu behandeln.

Grundlagen ketogener Lebensmittel

Eine ketogene Ernährung kann eine sinnvolle Möglichkeit sein, mit den oben genannten Störungen umzugehen. Es ist, wie der Inhalt einer Keton-Diät hinsichtlich des Inhalts von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten aussehen sollte.

• Fette machen 70 % oder sogar mehr aus.
• Proteine sollen etwa 20% betragen.
• Kohlenhydrate sollten 10% nicht überschreiten (5% wird empfohlen).

Wenn Sie eine ketogene Ernährung einhalten, zielen Sie darauf ab, Fett anstelle von Zucker zu verbrennen. Der Insulinspiegel wird extrem niedrig – wegen der niedrigen Kohlenhydrate wird er in hohen Mengen nicht benötigt. Der menschliche Körper beginnt, Fette in großen Mengen zu zerstören.

Aufteilung der Fette, Proteine und Carbs

Verständnis für die Bedeutung von Nahrungsbestandteilen

Fette

Fett macht den Hauptbestandteil der ketogenetischen Diät aus. Die Wahl der Fette und Öle, die zum Kochen verwendet werden sollte daher gut überlegt sein.

Am Wichtigsten ist es eine Balance aus Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren über die Ernährung zu erreichen. Dies ist am einfachsten durch einen großen Anteil an Fisch in der Ernährung möglich. Typische Vorschläge hierfür wären Thunfisch, Lachs, Forelle oder Muscheln. Wer keinen Fisch mag, für den bieten sich inzwischen eine Vielzahl an Omega-3 Preparaten an, die meistens aus Fischöl bestehen. Diese sind geschmacksneutral und absolut unbedenklich.

Weiter sind gesättigte Fettsäuren sowie einfach ungesättigte Fettsäuren zu bevorzugen, wie sie in Butter, Eiern, Avocados, Macadamias (auch Macadamiaöl) und Kokosnussöl vorkommen. Diese sind chemisch stabiler und wirken weniger entzündungsverursachend wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Deshalb sind sie für die meisten Menschen zu bevorzugen.

Für die Leistungssteigerung und Apetittunterdrückung werden außerdem MCT-Öle eingesetzt, insbesondere zur Zubereitung der sogenannten „Bulletproof-Coffees„. Diese dürfen jedoch nicht erhitzt werden (d.h. über 120 Grad), eignen sich deswegen nicht zum Kochen und Braten. Zudem sollten sie sparsam eingesetzt werden, da sie (je nach Qualität) zu Verdauungsproblemen führen können. Grundregel ist: Je hochwertiger, desto weniger Verdauungsprobleme.

Einen guten Überblick, wie man es schafft, mehr Fett in die eigene Ernährung einzubauen findet ihr in unserem Artikel „10 Wege mehr Fett zu essen„.

Öl oder FettGesättigte FettsäurenUngesättigte FettsäurenOmega 3Omega 6
Rapsöl7611121
Diestelöl877114
Leinsamenöl9185716
Sonnenblumenöl1216171
Olivenöl157519
Sojaöl1523854
Erdnussöl1948033
Schmalz434719
Palmöl5139010
Butter682813
Kokosöl91720

Proteine

Wer auf Nummer sicher gehen will, was den geringen Einsatz von Antibiotika und anderen Medikamenten angeht, der hält sich am Besten an Bio-Fleisch, das heutzutage quasi überall zu bezahlbaren Preisen zu haben ist. Dank strenger Kontrollen ist unser normales Supermarktfleisch in Deutschland auch unbedenklich in größeren Mengen verzehrbar, weswegen Keto und Low-Carb auch durchaus für den kleinen Geldbeutel geeignet sind. Dies liegt auch daran, dass in Deutschland die fetten Stücke Fleisch meist billiger sind als die mageren Stücke, die wegen der „Lowfat“-Hysterie vom Großteil der Bevölkerung bevorzugt werden.

Keto Diät Protein QuellenKcalFett (g)Netto KH. (g)Protein (g)
Bacon, 1 Scheibe (~ 8g), gebacken443.502.9
Beef, Sirloin Steak, 30g, gekocht69407.7
Rinderhack, 5% Fett, 30g, broiled441.706.7
Rinderhack, 15% Fett, 30g, broiled704.307.2
Rinderhack, 30% Fett, 30g, broiled775.107.1
Rumpsteak, 30g, gebraten562.707.6
Hühnchen, weißes Fleisch, 30g491.308.8
Hühnchen, dunkles Fleisch, 30g582.807.8
Ei, groß, 50 g724.80.46.3
Fisch, roh, Rogen, 30g200.104.3
Fisch, roh, Flunder, 30g200.603.5
Fisch, roh, Seezunge, 30g200.603.5
Fisch, roh, Lachs, 30g401.805.6
Schinken, geräuchert, 30g502.606.4
Wiener Wurst, 30g928.50.53.1
Lamm, Hack, 30g, gekocht805.607
Lammkotelett, knochenfrei, 30g, gekocht673.907.3
Schweinekotelett, mit Knochen, 30g, gekocht654.106.7
Schweinerippchen, 30g, geschmort1028.306.2
Jakosmuschel, 30g, gedämpft310.21.55.8
Shrimp, 30g, gekocht280.106.8
Thunfisch, 30g, gekocht521.808.5
Truthanbrust, 30g, geschmort390.608.4
Wilrd, geschmort, 30g42108

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate beinhalten Zucker, Stärke und Ballaststoffe. Zucker und Stärke liefern Energie und bauen sie ab, wobei sie sich in Glukose umwandeln. Außerdem können sie im menschlichen Körper in Fette umgewandelt werden. Fasern produzieren keine Energie, wir können sie nicht einmal verdauen. Ballaststoffe werden jedoch für die Darmmotilität und auch für die Erhaltung der Darmmikrobiota benötigt.

Kohlenhydrate dominieren die typische Ernährung, und sie liefern 70% oder mehr Energie. Der Wechsel zur Keto-Diät ist daher eine wesentliche Veränderung für unseren Körper. Die Praxis erfordert auch viel Wissen und Verständnis. Man muss die meisten Kohlenhydrate (Brot, Kartoffeln, sogar Getreide) durch Fette ersetzen.

Achten Sie bei der Wahl der Kohlenhydrate auf ballaststoffreiche Lebensmittel. Ballaststoffe würden den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen, aber sie würden bei der Beweglichkeit des Darms helfen.

Produkte, die Teil jeder Keto-Diät sein sollten.

Ketogene Nahrungsmittel Pyramide

Hier sind ideale Lebensmittel, die man während einer ketogenen Ernährung konsumieren kann:

Fleisch

Fleisch und Geflügel – Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Lamm, einschließlich Schmalz und andere tierische Fette. Huhn, Pute, Ente und andere Vögel. Bevorzugen Sie Bio- und Grasfleisch gegenüber Getreide. Vermeiden Sie den Verzehr von verarbeiteten Fleischprodukten wie Schinken und Würstchen, da sie zusätzliche Kohlenhydrate enthalten. Vermeiden Sie verarbeitetes hydriertes Schmalz und Transfette.

Fisch und Meeresfrüchte

Fettiger Fisch und Meeresfrüchte – Lachs, Thunfisch, Forelle, Kabeljau, Auster, Muscheln. Geben Sie wilden gefangenen Fischen den Vorzug und vermeiden Sie das Panieren beim Kochen von Fischfilets, da es zusätzliche Kohlenhydrate in Ihre Diätliste aufnimmt. Meeresfrüchte sind das Beste, was man in eine Keto-Diät aufnehmen kann, da sie reich an hochwertigen Fetten und Proteinen sind und gleichzeitig wenig Kohlenhydrate enthalten. Meeresfrüchte sind auch eine gute Quelle für Omega-Säuren.

Milchprodukte

Milchprodukte – Sahne, Sauerrahm, fettreicher Käse, sowohl weich als auch hart, fettreicher griechischer Joghurt, Butter, Ghee. Verzehr von Milchprodukten mit einem hohen Fettgehalt. Füge auch fettreiche Produkte wie Sauerrahm, Butter oder Joghurt beim Kochen hinzu.Vermeiden Sie es, Milch zu trinken, da sie reich an Kohlenhydraten ist. Verzehren Sie keinen fettarmen Joghurt, da er Kohlenhydrate zugesetzt hat.

Gemüse

Gemüse ist ein sehr wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, auch während einer Keto Diät! Dabei sind sie natürlich ein zweischneidiges Schwert, denn viele Gemüsearten enthalten Unmengen and Kohlenhydraten und Zucker. Darunter fallen beispielsweise die meisten unterirdisch wachsenden Gemüsearten, wie zum Beispiel Kartoffeln (15,6 Gramm pro 100 Gramm), Karotten (6 Gramm pro 100 Gramm) oder Zwiebeln (je nach Art, 5-6 Gramm pro 100 Gramm). Während Karotten ihr Dasein noch durch durch Nährstoff- und Vitaminreichtum in Maßen rechtfertigen und Zwiebeln ihre Existenz über Geschmack, so bieten Kartoffeln weder das eine, noch das andere. Dabei reiht sich die Kartoffel in eine Reihe mit fast allen Getreidesorten und Reis ein: Leere Füller unserer Teller, wie uns nur mit unnützen Kalorien und Kohlenhydraten belasten.

Stattdessen sollten wir uns auf „grüne, blättrige“ Gemüsesorten fokussieren. Insbesondere Spinat und Kohl, in quasi egal welcher seiner Dutzenden Ausführungen. Schon gewusst, dass Broccoli, Blumenkohl, Romanesco, Wirsing, Weißkohl, Kohlrabi, Rotkohl, Rosenkohl und Chinakohl, alles Zuchformen des Gemüsekohls sind? Das Tolle daran ist, dass alle davon bestens geeignet sind für Keto und vielseitig zubereitbar.

Ein weiterer Gemüse-Hit ist der Spinat. Falls etwas vom Aussehen her an Spinat erinnert, könnt ihr euch sicher sein, dass es euch nicht aus der Keto-Bahn hauen wird, sondern im Gegenteil, sehr gut tun wird. Spinat trägt zum Erfolg eurer Keto-Diät insbesondere mit einem hohen Gehalt an Kalium, Natrium und Magnesium bei.

Früchte

Früchte – Bedauerlicherweise müssen Sie möglicherweise viele Ihrer Lieblingsfrüchte aufgeben. Einige der in den USA häufig konsumierten Früchte sind Äpfel, Bananen, Orangen und Pfirsiche. Alle von ihnen sind reich an Kohlenhydraten und Zucker. Der Verzehr dieser Früchte würde genügend Zucker und Kohlenhydrate liefern, um den Zustand der Ketose zu deaktivieren und so die Verbrennung von Fetten zu stoppen. Es bedeutet jedoch nicht, dass man Früchte nicht essen kann, aber man müsste sie in einem winzigen Teil wie ein Stück Apfel konsumieren. Aber dann können einige Früchte wie Avocados und die meisten Beeren mäßig konsumiert werden. Und sie würden helfen, Ihr Verlangen nach Früchten zu stoppen und gleichzeitig nützliche Nährstoffe und Antioxidantien zu liefern.

Beeren

Beeren – Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren. Verwenden Sie sie als Dessert und machen Sie einen Lieblings-Smoothie mit Sahne.

Öle

Öle – Olivenöl, Kokosöl, Avocadoöl sind besonders nützlich in der Keto-Diät.

Nüsse und Kerne

Nüsse und Kerne sind mit die ketofreundlichsten Lebensmittel die es gibt und helfen dabei, den täglichen Fettanteil in der Ernährung zu erreichen. Jedoch sollte immer ein Auge auf Portionsgröße und die Kohlenhydrate geworfen werden. Mit Nüssen ist es wie mit Chips, man isst meist mehr als man eigentlich geplant hatte. Deswegen macht eine vorherige Portionierung Sinn, um nich unerwartet auf den Boden der 200 Gramm Packung zu schauen, obwohl man eigentlich nur 50 Gramm essen wollte.

Gemahlene Nüsse, insbesondere Mandelmehl, kann bestens zum Backen von Brot, Kuchen (z.B. Zitronentorte) und anderen Süßigkeiten genutzt werden.

Keto Diät Nüsse und KerneKcalFett(g)Netto KH(g)Protein (g)
Mandeln, roh, 30g1701536
Paranüsse, roh, 30g1861914
Cashews, roh, 30g1601375
Esskastanie, roh, 30g550130
Chia Samen, roh, 30g1311007
Kokosnuss, getrocknet, ungesüßt, 30g65621
Flachssamen, roh, 30g1311007
Haselnüsse, roh, 30g1761724
Madadamia, roh, 30g2032122
Erdnüsse, roh, 30g1571337
Pekanuss, roh, 30g1902013
Pinienkerne, roh, 30g1892034
Pistazien, roh, 30g1581356
Kürbiskerne, roh, 30g1591418
Sesam, roh, 30g1601445
Sonnenblumenkerne, roh, 30g1501143
Walnüsse, roh, 30g1851824

Weitere

Eier – essen Sie Eier gekocht, gebraten und gerührt, fügen Sie Gemüse hinzu, während Sie kochen.

Kaffee und Tee – trinken Sie sie nur ungesüßt. Eine kleine Menge Milch oder Sahne ist zulässig.

Zartbitterschokolade kann Ihre gelegentliche Spezialität sein. Ausgeschlossen sind Milch und weiße Schokolade.

Knochenbrühe. Als Nährstoffgetränk verwenden oder zu anderen Gerichten (Sauteuse, Brühenmischungen, etc.) hinzufügen. Es ist etwas, das Teil jeder Keton-Diät sein muss. Knochenbrühe ist reich an Kohlenhydraten und Kalorien. Knochenbrühe ist eine reiche Quelle an Aminosäuren, hochwertigem Fett und vielen Mineralien. Es ist eine der besten Behandlungen der sogenannten Ketogrippe (chronische Müdigkeit und Schmerzen aufgrund von Ernährungsumstellungen). Wir haben bereits Rezepte mit einer würzigen Knochenbrühe veröffentlicht. Hier geht es zum Rezept:

Mehr zu Knochenbrühe

Zu vermeidende Lebensmittel bei einer Keto-Diät

Generell sollte auf hohe Stärke oder Kohlenhydrate verzichtet werden. Der Verzehr von Kohlenhydraten über 10% würde es Ihrem Körper nicht erlauben, den Keto-Status zu erreichen und Fette effizient zu verbrennen, was den gesamten Zweck einer solchen Ernährung beeinträchtigt. Einige zu vermeidende Lebensmittel sind:

  • Zuckerhaltige Lebensmittel und Süßigkeiten
  • Getreide und Stärke (Weizenprodukte, Reis, Getreide usw.)
  • Früchte (außer Beeren)
  • Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, etc.)
  • Wurzelgemüse (Kartoffeln, Karotten, Rüben, etc.)
  • Fettarme Produkte
  • Soßen
  • Ungesunde Fette (Mayonnaise, verarbeitete Öle)
  • Alkoholische Getränke
  • Zuckerfreie Lebensmittel

Sie müssten Ihre Lieblingsdesserts, kohlensäurehaltige Getränke, Bohnen (mit hohem Kohlenhydratgehalt) und viele Früchte aufgeben. Die Vermeidung von Weizenbrot oder Reis mag für einige nicht einfach sein, aber es ist ein Muss, sich von ihnen fernzuhalten. In einem typischen Diätbrot (oder anderen Weizenprodukten) ist Reis die Hauptquelle für Kohlenhydrate. Alkoholische Getränke sind reich an Zucker, insbesondere Bier und Wein. So würden selbst kleine Mengen davon nicht in die Keton-Diät passen.

Die besten Nahrungsergänzungsmittel, die die Keto-Ernährung unterstützen

Wenn Sie sich auf einer Keto-Diät befinden, kann es für Sie schwierig sein, den richtigen Gehalt an Mikronährstoffen aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Kohlenhydrate abzulehnen. Der Grund dafür ist nicht, dass die Keton-Diät nährstoffarm ist, aber am Anfang ist es nicht einfach, sich an solche Lebensmittel zu gewöhnen. Es gibt eine Lernkurve. So kann die Verwendung bestimmter Nahrungsergänzungsmittel helfen, den Mangel an lebenswichtigen Nährstoffen zu verhindern.
Außerdem benötigt der Körper bei einer Keto-Diät bestimmte Nährstoffe mehr als andere, da er Fett in Energie umwandeln muss. Es ist ein chemisch anderer Prozess als die Verbrennung von Kohlenhydraten. Hier sind einige der zu berücksichtigenden Ergänzungen:

Beta-Hydroxybutyrat (BHB)

Beta-Hydroxybutyrat (BHB) ist eines der Ketone, die während des Stoffwechsels in der Leber natürlich produziert werden, wenn Fett konsumiert wird und der Körper niedrige Kohlenhydrate erhält – das heißt, wenn eine Person eine Keto-Diät einnimmt. In der Keton-Diät ist BHB die primäre Energiequelle für das Gehirn und den Körper. Der Übergang von einer kohlenhydratreichen zu einer fettreichen Ernährung ist jedoch nicht einfach. Zunächst kämpft der Körper darum, aus Fetten genügend Energie zu gewinnen. Es ist üblich, dass Menschen in dieser Übergangsphase grippeähnliche Symptome entwickeln.
Die Keto-Grippe ist die Kombination aus unangenehmen Symptomen (Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe, Übelkeit, geistige Nebligkeit, Müdigkeit, erhöhte Herzfrequenz, Energiemangel und Begeisterung). BHB kann helfen, diese Symptome zu lindern, indem es den Übergang von der High-Carb-Diät zur Keto-Diät viel sanfter und schmerzfreier gestaltet. Du kannst BHB kaufen, um dir in diesen schwierigen Zeiten hier zu helfen.

Elektrolyte

Elektrolyte beinhalten die folgenden Bestandteile: Natrium, Magnesium, Kalzium und Kalium. Sie helfen dem Körper, hydratisiert zu bleiben und stellen das ordnungsgemäße Funktionieren des menschlichen Organismus sicher, während er eine Keto-Diät einnimmt. Diese chemischen Verbindungen sind notwendig für die Muskelkontraktion einschließlich Herzmuskel, Nervenfunktion, Blutgerinnung, Zellteilung, gesunde und starke Knochen und Zähne, Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts, Energieerzeugung und Aufbau von Proteinen.
Auch Elektrolyte helfen, einige Symptome zu überwinden, die durch die Keto-Diät verursacht werden: Kopfschmerzen, Schwindel, Erschöpfung, Krämpfe, Muskelkrämpfe, erhöhter Durst und Hunger, unregelmäßige Herzschläge, erhöhte Herzfrequenz und Bluthochdruck. In Anbetracht der Bandbreite der Vorteile wird dringend empfohlen, Ihre Ernährung mit Elektrolyten zu ergänzen. Hier ist etwas, das speziell für die Bedürfnisse von Menschen mit einer Keton-Diät entwickelt wurde.

Vitamin D

Vitamin D ist unerlässlich für die Gesundheit, die Produktion von Hormonen, die Aufnahme von Kalzium und Magnesium und vieles mehr. Vitamin D kann helfen, die Insulinempfindlichkeit zu verbessern, Diabetes zu verhindern; es ist gut für das Herz, es kann helfen, Immunantworten zu korrigieren, Entzündungen zu reduzieren. Es ist vorteilhaft bei hohem Blutdruck. Es kann auch eine Rolle bei der Gesundheit des Gehirns spielen; die Forschung legt nahe, dass es neurodegenerative Störungen wie Demenz verhindern kann. Allerdings kann die Ernährung allein nicht ausreichen. Hier sind ein paar gute Ergänzungen: Bronson Vitamin D3, Prowise Vitamin D, oder Vitamin D2 5000iu.
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Alpha-Liponsäure

Chrom und Alpha-Liponsäure – beide sind notwendig, um in einen tiefen Zustand der Ketose einzutreten oder ihn aufrechtzuerhalten. Sie tragen auch dazu bei, den Insulinspiegel zu senken, was zu einer Optimierung des Blutzuckerspiegels führt und so den Übergang zu einem niedrigen Kohlenhydratverbrauch reibungslos ermöglicht. Chrom ist unerlässlich, um den Stoffwechsel anzukurbeln und hilft, Fett zu verdauen. Alpha-Liponsäure ist ein wirksames Antioxidans, das hilft, freie Radikale zu bekämpfen; sie schützt gezielt Nerven und rote Blutkörperchen.
Hier ist eine gute chromreiche Ergänzung, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können. Schützen Sie Ihre Nerven mit diesem Alpha-Liponsäure-Ergänzungsmittel.

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Mehrkettige Aminosäuren (BCAAs)

Mehrkettige Aminosäuren (BCAAs) beinhalten Leucin, Isoleucin und Valin-Aminosäuren. Sie sind in Proteinen enthalten und für den Muskelaufbau bei einer Diät unerlässlich. Diese drei sind die wichtigsten der neun essentiellen Aminosäuren.
Die Vorteile der Verwendung von BCAAs beziehen sich auf eine schnellere Erholung nach dem Training. Sie normalisieren den Spiegel verschiedener Hormone. Sie verbessern den Stoffwechsel und schützen gleichzeitig die Muskeln.
Wenn Sie keine hochintensiven Trainingseinheiten durchführen, benötigen Sie möglicherweise keine BCAAs. Wenn Sie jedoch häufig trainieren, müssen Sie Ihre Ernährung mit BCAAs ergänzen. Hochwertige, schnell absorbierende BCAAs finden Sie hier.

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Mittelkettige Triglycerid-(MCT)-Öle

Mittelkettige Triglycerid-(MCT)-Öle bedeuten eine Art von Fett, das für den Körper notwendig ist. Wenn Sie sich auf einer Keto-Diät befinden, denken Sie daran, dass MCT-Öle Fette sind, die schnell in Ketone zerlegt werden, um saubere Energie zu gewinnen. MCT-Öle haben eine Reihe von Vorteilen, da es sich um natürliche Fette handelt; sie sind leicht und schnell verdaulich, erhöhen den Ketonspiegel deutlich, liefern bewährte Quellen sauberer Energie und tragen zur mentalen Klarheit bei. Kokosöl ist die beliebteste Quelle für MCT-Öle, die 60 % der mittelkettigen Triglyceride unter ihren Fetten enthalten. MTC-Öle sind besonders wichtig bei körperlicher Aktivität. Sie können auch MTC-Öle aus natürlichen Kokosöl-Ergänzungen konsumieren. Es gibt viele MCT-Öle wie Nature’s Way, Premium MCT Oil oder Coconut MCT Oil.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die hauptsächlich in Fisch- oder Krillöl, Lachs, Sardinen, Makrele, Rapsöl, Leinsamen und Walnüssen vorkommen. Sie sind in vielerlei Hinsicht vorteilhaft für die Gesundheit der Ernährer – sie reduzieren Entzündungen, senken das Risiko von Herzerkrankungen, senken den Cholesterinspiegel im Blut und fördern die geistige Aktivität. Außerdem tragen Omega-3-Fettsäuren dazu bei, das Verhältnis von Omega-6 und Omega-3 auszugleichen. Omega-3-Ergänzung erhöht die positive Wirkung auf die allgemeine Gesundheit, während eine Person eine Keto-Diät einhält. Einige der gut getesteten Omega-3-Ergänzungen sind Bronson und LifeExtension.

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Verdauungsenzyme

Verdauungsenzyme sind chemische Substanzen, die helfen, unangenehme Nebenwirkungen der Ketodiät wie Durchfall, abdominale Dehnung oder Übelkeit zu überwinden, da die Ketodiät hauptsächlich aus Fetten besteht (70 % und noch mehr). Besonders Verdauungsenzyme sind in der Anfangsphase der Keto-Diät unerlässlich, wenn Sie am meisten Verdauungsprobleme haben.
Kritische Verdauungsenzyme für einen Keto-Diätetiker sind unter anderem Laktase, die hilft, die in Milchprodukten enthaltene Laktose zu konsumieren, Lipase, die Fettsäuren abbauen kann, Amylasen und Maltase, die Stärke und Zucker verdauen, Peptidase und Protease, die Proteine abbauen, und Elastase, die bei der Proteinverarbeitung hilft. Sie können jedes Verdauungsenzym einzeln oder alle zusammen in einer Kapsel kaufen. Einige der wirksamen Kombinationen sind Real-Zyme (Enzyme mit Probiotika) oder Ancient Nutrition KetoDIGEST.

Grünes Pulver

Grünes Pulver hilft, Vitamine, Mineralien und andere essentielle Nährstoffe natürlicher zu ergänzen. Es ist ein Pulver aus Gemüse, kombiniert mit verschiedenen Kräutern und Algen. Es kann für diejenigen hilfreich sein, die nicht genug grünes Gemüse essen können.
Grünpulver ist unerlässlich, da es Ihrem Körper hilft, richtig zu funktionieren und unerwünschte Wirkungen einer Keton-Diät zu bekämpfen. Sie können Grünpulver zu festen Lebensmitteln oder Getränken hinzufügen. Aber denken Sie daran, dass Grünpulver kein Ersatz für frisches Gemüse sind und als Zusatzstoffe verwendet werden, um Ihre Ernährungsmöglichkeiten zu verbessern. Einige der vertrauenswürdigen Marken sind KetoGreens und Greens Superfood Powder with Probiotics.

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• Jod ist ein essentieller Mikronährstoff, der Kropf verhindert. Es ist auch wichtig für die Gesundheit des Gehirns. Wenn Sie mit der Keto-Diät beginnen, können Sie den Verlust von Jod und der Keto-Grippe erleben, einschließlich, Sie können unter Mangel an geistiger Klarheit leiden. Jod sollte nicht jeden Tag oder in sehr hohen Dosen eingenommen werden. Aber wenn eine Person die beschriebenen Symptome spürt oder wenn sie Schilddrüsenprobleme in der Krankengeschichte hatte, ist Jod eine wichtige Ergänzung zum regelmäßigen Nahrungsbedarf. Sie können hier hochwirksame Jodtropfen kaufen.

Weitere Vollwertkost

• Spirulina – eine Art von Algen, die reich an Aminosäuren, Mineralien wie Magnesium, Kalium, Antioxidantien und anderen nützlichen Verbindungen ist. Spirulina ist gut für die Leber; es hilft, den Blutdruck zu kontrollieren, kann den Cholesterinspiegel senken. Für eine optimale Gesundheit nehmen Sie einen Teelöffel Spirulina Power pro Tag, entweder mit einem Glas Wasser oder als Zusatz zu einem Smoothie.
• Chlorella- ist eine weitere Alge, die hilft, Müdigkeit zu überwinden, die in den frühen Phasen einer Keto-Diät auftritt. Wir empfehlen die Verwendung von nicht bestrahlter Chlorella bei Ermüdung.
• Löwenzahn – ist ein Wurzelextrakt, der hilft, Fette zu verdauen. Es stimuliert die Gallenproduktion. Wir empfehlen, Nature’s Way Löwenzahn zu nehmen.
• Kurkuma – eine Quelle von Kurkumin ist eine der am besten erforschten Nahrungsergänzungsmittel überhaupt. Es hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile; es kann helfen, Entzündungen zu reduzieren, kann die geistige Wachsamkeit verbessern, kann die Immunität stärken, kann sogar Krebs verhindern. Wenn Sie also mit der Keto-Diät beginnen, ist die Einnahme von Kurkuma-Ergänzung eine gute Idee.

Keto-freundliche Snacks

Wer sagt, dass Keto-Diät langweilig oder geschmacklos ist? Es gibt Zeiten, in denen Sie vielleicht einen Bissen haben möchten, aber wenn Sie sich mit einer Keton-Diät ernähren, können Sie sich nicht für Ihre Lieblingschips oder Schokolade entscheiden. Auch zuckerreiche Desserts können Sie nicht essen. Sie müssen sich jedoch keine Sorgen machen; es gibt heutzutage eine ausreichende Auswahl an ketofreundlichen Snacks. Hier sind einige unserer Lieblingsbisse für diejenigen, die eine Keton-Diät machen.

  • Trockenfleisch – Also willst du etwas Scharfes und Nützliches haben? Diese proteinreichen, luftgetrockneten Rindfleischscheiben können das sein, was Sie brauchen, um Ihren Drang zu stillen.
Indiana Beef Jerky Original, 2er Pack Geschenkbox (2 x 90 g)
  • 💚SCHNELLE LIEFERUNG: Bestellung bis 14 Uhr liefern wir Mo-Fr. noch am gleichen Tag in...
  • ✅ PROTEINREICH und FETT-ARM: Aufgrund des Verzichts auf Zusätze (Zucker, Glutamat,...
  • ✅ TOLLE PRODUKTEIGENSCHAFTEN: ❗hoher Proteingehalt ❗kohlenhydrat-arm❗leckerer...
  • ✅ LECKER SORTEN: Beef Jerky (Original, Peppered, Hot&Sweet, Less salted), Biltong...
  • ✅ REGIONALITÄT (während viele Anbieter ihre Rohstoffe aus fernen Erdteilen einführen,...

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  • Kokos Chips – hergestellt aus 100% Kokosnuss, die glutenfrei ist, milchfrei, die Quelle der Ballaststoffe (die in der Keto-Diät sehr wichtig sind).

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  • Kürbiskerne sind eine reiche Quelle für gute Fette und hochwertige Vor allem schmecken sie gut. Ideal zum Anrichten von Salaten oder einfach nur zum Mampfen.
Antersdorfer Mühle Kürbiskerne Östereich, 6er Pack (6 x 250 g)
  • Antersdorfer Mühle, Kürbiskerne Österreich, 250g
  • Getreide ist unsere Leidenschaft

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Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine Keto-Diät dazu beitragen kann, viele gesundheitliche Probleme zu überwinden. Der Übergang zur Keto-Diät erfordert jedoch Wissen und Vorbereitung. Es kann schwierig sein, es zunächst zu üben. Mit ausreichendem Know-how, der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln kann man jedoch Gesundheitsziele mit minimalem Unbehagen erreichen. Es gibt zahlreiche Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Snacks, die für diejenigen, die diese Art von Ernährung wählen, erhältlich sind.

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